生物制造：万亿赛道上的“绿色革命”，一场正在发生的工业范式转移

一、引言：一条“看不见”的万亿赛道

你可能听过人工智能、芯片、商业航天，但“生物制造”这个词，正在悄然进入国家战略的核心版图。

中国工程院院士、北京化工大学校长谭天伟给出了一个简洁的定义：生物制造是一种新的工业生产方式，以生物反应为核心原理，以绿色、高效、可循环为主要特征。

用微生物“炼”钢、用细胞“种”面料、用发酵“长”胶原蛋白——这些听起来像科幻小说的场景，正在变成现实。据预测，到2030年，中国生物制造产业总规模将增长至1.8万亿元。而在这场变革的背后，是一个比AI覆盖面更广、比新能源更底层的产业逻辑。

生物制造的核心不是“造什么”，而是“怎么造”。

传统工业依赖高温高压的化学合成和物理加工，消耗大量化石能源，排放大量二氧化碳。而生物制造以微生物或酶作为“生产车间”，在常温常压下完成合成反应。

谭天伟院士举了几个生动的例子：

茶多酚：靠喝茶摄入茶多酚，每天需要喝下大量的茶水。但通过生物制造，能把茶叶中的有效成分高度浓缩成精华，极大改变摄入方式和成本。

化纤面料：传统化纤以石油为原料，生产合成会产生大量碳排放。而生物基面料在常温常压生产，满足穿衣需求的同时实现减碳。

冶金：目前已经筛选出特定微生物，能在常温常压下把金属氧化物还原成金属。相比传统高温高炉冶金，这将是革命性的变化。

这三个例子对应了生物制造的三个层次：从“提取”到“合成”，从“化学”到“生物”，从“高温高压”到“常温常压”。 每一层的跨越，都是对传统生产方式的系统性重构。

健康领域是生物制造最接近商业化的场景。

谭天伟院士透露，很多常见的化学合成药物，比如降血压药物，现在已经可以通过生物制造生产，不仅生产成本大幅降低，而且绿色低碳环保。

野生冬虫夏草：受追捧但挖掘过程对自然生态破坏明显。生物制造能针对其中有用的成分进行工业化生产，同时大幅降低价格。

胶原蛋白、透明质酸：这些医美和护肤品的重要原材料，传统上从动植物中提取，价格昂贵。生物制造能极大降低获取门槛，让护肤品、眼霜等常见美妆用品价格大幅下降。

核心逻辑：生物制造正在把“稀缺资源”变成“可规模化生产的工业品”。 当大量营养品和药物变得更加物美价廉，就会有更广泛的民众从中受益。

谭天伟院士从三个维度研判了中国生物制造的竞争力：

第一，发酵产能全球第一。 中国发酵工业产能和发酵罐容积，占全球工业产能约七成。这是切入赛道的独有能力，也是其他国家短期内难以复制的产业底座。

第二，超大规模市场。 广大民众对美好生活的期盼和消费能力的提高真实可预期，市场巨大，潜能也巨大。生物制造的产品，从保健品到新材料，都有天然的“内需底盘”。

第三，研发动能世界领先。 中国在国际上发表的生物制造论文和申请的专利总数，均达到世界第一。尽管这不完全等同于技术实力领先，但说明已初步具备向更高阶段迈进的研究实力和研发动能。

生物制造的市场空间超过1.8万亿，涉及领域远超一般人的想象。对于一级市场投资人，以下三个方向值得重点关注：

通过基因编辑、代谢工程等手段，构建能高效生产目标产物的“细胞工厂”。这是生物制造产业链最上游、技术壁垒最高的环节。核心看点是“底盘细胞”的构建能力和产品转化效率。

从可降解塑料到生物燃料，从高端护肤品原料到功能性食品添加剂，生物基材料正在替代石油基产品的市场空间。核心看点是成本曲线的下降速度——能否降到与传统化学法相当甚至更低的水平。

生物制造正在改变“药怎么造”和“营养怎么补”的方式。从降血压药物到冬虫夏草替代品，从胶原蛋白到功能食品原料，这一赛道既有to B的原料供应机会，也有to C的品牌机会。核心看点是监管壁垒和消费者接受度。

生物制造产业的投资逻辑，不同于早期的AI或元宇宙——它有真实的产能、真实的营收、真实的成本下降曲线。发酵产能占全球七成不是“概念”，是物理存在的工业基础设施。

生物制造最大的投资价值在于：它不是创造一个“新行业”，而是对多个传统行业的“生产方式替代”。冶金、纺织、化工、制药、食品、美妆——每一个千亿级赛道都可能被生物制造改写成本结构和竞争格局。

1.8万亿的市场规模、占全球七成的发酵产能、从冶金到美妆的跨界覆盖——生物制造不是“未来产业”，而是“正在进行时的产业范式转移”。

中国工程院院士谭天伟的判断值得深思：从原料到工艺，从产品到生活，生物制造正在编织一张看不见的网，将人们与更绿色、更智能、更可持续的未来连接在一起。这场变革虽然安静，却足以开启绿色制造的全新时代。

对于投资人而言，理解生物制造的底层逻辑，或许比追逐任何一个“风口”都更重要——因为它不是风口，而是地基。